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Cada día se le ha dado mayor importancia a la alimentación de la mujer
embarazada, lo que ha conllevado a una serie de investigaciones. El crecimiento
fetal es un fenómeno complejo multifactorial, influido principalmente por el
ambiente materno y el uterino. Aunque los requerimientos de nutrientes durante
el primer trimestre son pequeños en cantidad, las privaciones nutricionales en
esta etapa e incluso las deficiencias preconcepcionales pueden afectar tanto
la formación placentaria, como al feto, desde diferentes malformaciones congénitas
hasta deficiencias en el peso nacer.
El peso materno pregestacional y el aumento
de peso durante la gestación tiene una fuerte influencia sobre el crecimiento
fetal. Se ha visto que varios componentes de la dieta prenatal influyen sobre
el crecimiento fetal, específicamente al aumentar la duración del embarazo. El
aumento de peso obtenido durante el embarazo, debe ser entre 11,5 y 16 kilos
para una mujer bien nutrida, entre 12,5 y 18 kilos si es desnutrida y de 7 a
11,5 si es obesa. Se calcula que todo el peso obtenido durante el embarazo se
distribuye de la siguiente manera el feto tendrá 3.500 gramos; la placenta, el
líquido intersticial y el volumen sanguíneo añadirán 1.200 ó 1.800 gramos; el
crecimiento mamario será de 400 gramos y otros 1.640 gramos formarán el tejido
adiposo materno.
El incremento de peso durante el embarazo se distribuye aproximadamente:
 1º al 4º mes 1,350 Kg.
4º al 5º mes 1,700 Kg.
5º al 6º mes 1,700 Kg.
6º al 7º mes 2,500 Kg.
7º al 8º mes 2,000 Kg.
9º mes 1,700 Kg.
TOTAL 11 Kilogramos
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